Kuchen

Schüttelkuchen

2 Dosen kleine Mandarinchen

2 Becher Sahne

2 Tüten Dr. Oetker Paradies Creme Vanille

1 Tortenboden

Mandarinen, Sahne und die  2 Tüten Creme zusammen in eine Dose mit Deckel geben. Das Ganze kräftig schütteln.

Anschließend die Masse auf dem Tortenboden verteilen. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, fertig!!!

Ist super lecker!!!!

Das Ganze kann man auch variieren. Und zwar anstatt Mandarinen nimmt man Kirschen, 2 Tüten Paradies Creme mit Schoko und Schokoraspeln.

Ein Dickes, fettes Dankeschön an meine Lieben aus der Kugelzeit Liste!!!!!

Ameisenkuchen

250g Butter

180g Zucker

1Pk. Vanillezucker

4Eier; getrennt

250g Mehl

1Pk. Backpulver

2EL Rum

0,75Tas. Eierlikör

100g Blockschokolade; gerieben

Butter. Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren, dann nacheinander die geriebene Blockschokolade, den Eierlikör, Rum, Mehl und Backpulver dazurühren. Zuletzt den steif geschlagenen Eischnee unterheben.

Den Teig in eine gefettete Springform geben. Bei 170 GradC ca. 60 Minuten backen. Erkalten lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Haselnusskuchen

200g Butter; oder Margarine

150g Zucker

1Pk. Vanillezucker

3Eier

200g Mehl

50g Speisestärke

2 TL Backpulver

100g Haselnüsse; gemahlen

2 EL Rum

Butter. Zucker, Vanillezucker und die Eier schaumig rühren. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen und unter die Teigmasse heben. Zum Schluss die gemahlenen Nüsse und den Rum unterrühren. Den Kuchen in eine Gugelhupf-Form füllen und bei 180 Grad 50 bis 60 Minuten backen